Bananen-Kokos-Smoothie
Zutaten
- 2 Bananen (gut gereift)
- 1/2 Zitrone (Zitronensaft)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 ML Kokosmilch aus der Dose
- 500 ML Mandelmilch
Anleitungen
- Gibt alle Zutaten in einen Mixer und mixe alles für wenige Sekunden durch bis eine cremige, luftige Konsistenz entsteht.
- Bon appétit, lass es dir schmecken!
Dieses Smoothie Rezept ist einfach und ein echter power Booster
Du brauchst ein schnelles Smoothie Rezept mit Banane und Kokos? Dann könnte dieser Smoothie genau das richtige für dich sein!
Dieser Smoothie ist innerhalb weniger Minuten fertig und servierbereit.
Du möchtest ein Smoothie mit Vitaminen, Nährstoffen und Mineralien? Auch dann solltest du dieses Smoothie Rezept unbedingt ausprobieren.
In diesem Smoothie Rezept findest du Bananen, Kokosmilch, Zitronensaft und Mandelmilch.
Bananen sind leicht verdaulich und sehr gesund. Sie enthalten neben wichtigen Vitaminen A, B, C und E den Mineralstoff Kalium. Dieser ist gut für unser Herz und unseren Blutdruck. Bananen enthalten auch Eisen, Jod und Magnesium. Eine wahre Power Frucht in unserem Smoothie.
Kokosmilch enthält wertvolle Ballaststoffe. Sie ist reich an Biotin, welches wichtig für den Stoffwechsel ist. Auch Magnesium, Kalium und Natrium stecken unter anderem in unserer schmackhaften Kokosmilch. Zusätzlich enthält Kokosmilch Vitamin C und E.
Zitronensaft enthält Vitamin C welches unterstützend bei der Aufnahme von Eisen wirkt. Zitrone unterstützt den Knochenaufbau und unterstützt das Immunsystem. Außerdem hilft uns der hohe Vitamin C Anteil der Zitrone dabei, den Smoothie nicht so schnell braun werden zu lassen.
Mandelmilch ist gesund und kalorienarm. Sie liefert Proteine, Zink, Kalium, Eisen und Magnesium plus die Vitamine A,D und E.
Wie kann ich Kokosmilch ersetzten?
Du magst keine Kokosmilch oder hast aktuell keine im Haus? Dann kannst du sie ersetzten oder gegebenfalls auch einfach weg lassen.
So kannst du Kokosmilch ersetzten:
Mandelmus
Cashewmus
Vegane Sahne
Mischung aus Pflanzenmilch und Kokosöl (1 TL Kokosöl auf 100 ml Milch)
Wie kann ich einen Smoothie süßen?
In diesem Smoothie Rezept habe ich Vanilleextrakt genommen, einfach weil ich es gerade da hatte. Da der Smoothie durch die Bananen aber allgemein schon sehr süß ist, kannst du auch ohne Bedenken auf ein zusätzliches Süßungmittel verzichten.
Weitere gesunde vegane Süßungsmittel sind:
Agavendicksaft
Veganer Honig
Datteln (Dattelmus)
Ein sehr gesundes Süßunsgmittel ist selbst gemachtes Dattelmus. Schau hier gern vorbei, bei meinem Rezept zum Dattelmuss selber machen.
Bon appétit, lass es dir schmecken!
